Découvrez les chefs

D’Arcachon à Québec, Emeline a affiné tant ses couteaux que son amour du bon lors de son parcours épatant dans les diverses maisons qui ont eu la chance de l’accueillir. Fière cheffe du restaurant Les Botanistes, pour elle, chaque menu est abordé avec passion et finesse. Elle saura faire fleurir votre moment spécial avec tout son talent et son flair.

Un duo des plus savoureux sur Québec, le couple derrière Verre Pickl’ ne partage pas que les fourneaux, mais bien une passion des goûts d’ici et un amour profond des saveurs qui ont du peps! Lui bien d’ici, elle du Mexique, le mélange de leurs cultures se dépose à merveille dans l’assiette des chanceux qui s’attablent chez eux. On dit: Oui! Por favor!

Quand on pense à Stéphane, plusieurs mots nous viennent à l’esprit: audace, générosité, tradition, convivialité, passion, fougue… pour n’en nommer que quelques-uns! Puisant son inspiration à même les éléments du terroir, il offre des expériences gustatives de hautes voltiges, toujours dans une ambiance chaleureuse, sans pincettes!

À la distribution de talent, Karine était définitivement présente! Rassembleuse et accueillante, elle crée ses délicatesses à grands coups de saveurs inventives et de classiques avec un oumph! Et parce qu’une fois ne suffit pas, en plus de vous saupoudrer de sucré en soirée, elle sera votre fée marraine des petits déjeuners. Un lendemain de veille qui donne envie de se réveiller ici!

Sandra est une amoureuse de la vie et une créatrice de moment précieux. Son approche conviviale se jouxte facilement à son style raffiné peu importe que vous optiez pour une formule dinatoire ou un BBQ personnalisé. En plus de son sourire, vous aurez droit aux richesses de notre terroir dans chaque bouchée; le tout toujours présenté dans la plus grande élégance.

Il n’est pas faux de dire dire que Rachel & Olivier se sont rencontrés “par” à la pâtisserie! Forts de bagages riches en expériences et en créativité, tant qu’en beurre et en crème, ils célèbrent leur union sous Chouquette pour offrir à leur clientèle tous leurs talents en forme de délicates douceurs dignes d’être déposées avec soin dans des boîtes à bijoux!